Dans le panier de ce mardi 17 novembre

D'abord, quelques nouvelles de la ferme :

la chaleur inhabituelle est un peu dérangeante, et le froid est attendu !!!

Dans le panier vous trouverez ce soir :

- carottes
- poireaux
- pommes de terre
- navets
- courge
- oignons
- ail
- salade
- épinards
- chou vert
- cristalline (surprise, mystère...)

Pour le mardi 17 novembre

Distribution des pommes, des poires et des jus de fruits de Francine.




Distribution des kiwis de Marie-Odile.
N'oubliez pas d'apporter le chèque correspondant au montant de la totalité de vos commandes de la saison "kiwis".



Pour ceux qui ont un contrat "viande d'agneau", la prochaine livraison se fera le mardi 8 décembre. Pensez à apporter votre chèque d'arrhes.

RECETTE : Roulé de Blettes

Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 botte de blettes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 noix de beurre
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 petit sachet de Parmesan
- 1 morceau de Comté

Préparation :

Faites blanchir le vert des blettes (vous pourrez utiliser les cardes pour faire un gratin), puis égouttez les et passez les à la poêle avec une noix de beurre afin qu'elles rendent leur jus. Laissez refroidir.

Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée et rapez le Comté.

Lorsque les blettes sont tièdes, étalez-les sur la pâte feuilletée, saupoudrez de Parmesan. Recouvrez des 2 tranches de jambon et du Comté rapé.

Enroulez la pâte et la farce de manière à former un roulé (comme les gâteaux roulés à la confiture).


Enfournez 30 mn à 180°C.

Servez en entrée pour 4 personnes (ou en plat principal accompagné d'une salade pour 2 personnes).

Recette extraite du site Marmiton.org



Photos extraites du blog "Mon petit blog... de gourmandises"

Prochaine livraison de la viande d'agneau de Pierre

La deuxième livraison pour la viande d'agneau aura lieu le mardi 8 décembre.

Vos chèques d'arrhes (à l'ordre de Pierre Faure) sont à remettre à Sylvie ou Magali les mardis 17 ou 24 novembre.

Pour le mardi 10 novembre

Après une semaine d'interruption les distributions de légumes reprennent ce mardi.
C'est une nouvelle saison automne-hiver qui démarre et nous accueillerons une quinzaine de nouveaux adhérents.
Faisons leur bon accueil et aidons-les dans les "méandres" de nos distributions...




Dans notre panier, nous trouverons :

- des poireaux

- des carottes

- des pommes de terre

- des blettes

- de la salade

- du chou (Mystère sur l'espèce...)
- de la courge

- du cèleri

- des oignons

Michel sera là pour prendre vos commandes de kiwis.
Toutes les infos concernant les kiwis sont ICI.

Pour ce mardi 03 novembre

Comme prévu, il n'y aura pas de distribution de légumes ce mardi 03 novembre et la nouvelle saison automne-hiver démarrera donc le mardi 10 novembre..

La distribution des fruits de Francine prévue aujourd'hui est reportée au mardi 17 novembre.

Economiser l'eau

Pour la visite du site, c'est ICI.