mercredi 28 janvier 2009

Assemblée Générale du 27 janvier



à Aline, Francine, Marie-Odile, Monique, Jean-Claude et Jean-Philippe, tous nos producteurs qui nous ont parlé avec passion de leur exploitation et de leur vie d'exploitant agricole, et qui ont répondu à de très nombreuses questions.

à vous tous, fort nombreux, qui par votre présence, faites que notre AMAP devient un lieu d'échanges très conviviaux.


lundi 26 janvier 2009

Pour le mardi 27 janvier


Vous le savez sans doute, c'est demain mardi 27 janvier, vers 20h00 que se déroulera l'Assemblée Générale de notre AMAP, la toute première depuis la création de l'AMAPBDM, mise à part l'AG constitutive.

Je vous ai envoyé par mail l'ordre du jour et une procuration à nous remettre si vous ne pouvez être présents.

Tous nos producteurs (légumes, fruits, miel, fromages, huile) seront présents malgré l'éloignement de leurs exploitations respectives. Ils vous présenteront chacun leur activité et vous pourrez leur poser des questions.

Venez nombreux !

Dans le panier, vous pourrez mettre :

- blettes
- céleri
- salade
- poireaux
- carottes
- chou
- ail
- pois chiche
- pomme de terre

La météo n'est pas du tout en ce moment en faveur des cultures et des récoltes. C'est bien dur pour Jean-Philippe et sa famille

Ce mardi, il y aura aussi les livraisons :
- des pommes, poires et jus de Francine
- du miel d'Aline
- de l'huile de Jean-Claude

Fanie recueillera vos contrats et les règlements correspondants pour les fromages de Monique.






dimanche 25 janvier 2009

AMAP d'ailleurs : du côté de Grasse (Alpes Maritimes)

Grasse


La vente directe de produits agricoles locaux gagne du du terrain


Au départ, seuls quelques militants associatifs y ont cru. Le bouche à oreille aidant, les
consommateurs sont aujourd'hui de plus en plus nombreux à déserter les rayons légumes des hypermarchés pour adhérer aux AMAP, associations de maintien de l'agriculture paysanne.

Né du principe du réseau, le phénomène s'appuie sur ce système, et aussi sur les sms et le Net : en un clic, tous les membres ou presque sont avisés du moindre changement... On se groupe pour partager les cageots, ou bien on alterne pour aller les retirer lors des distributions hebdomadaires.

La progression entraîne la multiplication des produits. Après les fruits, les oeufs, le fromage, la viande apparaît dans les paniers. Avec l'huile, voire les savons et autres produits...

Une nouvelle façon de consommer s'impose. Consommer des produits meilleurs au goût et plus sains, mais aussi une consommation militante, dont la marge va aux producteurs, et non aux négociants intermédiaires. Une consommation solidaire donc, mais aussi génératrice de lien social. Début décembre à Nice, la fête des AMAP a réuni les « amapiens ». Les jours de distribution, les gens se parlent. Pour échanger des recettes aussi...

Victimes de leur succès, les AMAP affichent de belles listes d'attente, et essaiment. Quant aux agriculteurs, ils vivent leur métier plus sereinement.

Les « amapiens » achètent du terrain à Valderoure


Valderoure

Sacré cas d'école que celui de Stéphane et Valérie Maillard, installés depuis 9 ans à Valderoure. Petits producteurs du haut pays grassois, ils approvisionnent en oeufs bio depuis 5 ans, les AMAP de l'ouest du 06, facturant 2,20 euros les 6 oeufs. Les 250 poules de leurs trois poulaillers vivent en plein air, et vont même dans la neige...

Autre cheptel, celui des vaches de Salers. Avec 18 mères et un taureau, ils fournissent aussi de la viande à leurs adhérents. Leur production est réservée longtemps à l'avance.

Si les Maillard ne produisent pas de poulets bio, c'est faute de terre agricole, trop chère, spéculation liée à la constructibilité oblige.

Trop petits pour bénéficier des aides de la PAC, ils ont eu l'idée de lancer un appel à leurs adhérents. Le projet d'une acquisition amapienne était né.

Le processus est en cours, Environ 50 % des 86 000 euros nécessaires à l'achat de 7,5 hectares sont déjà réunis par près de 200 familles issues des différentes AMAP fournies par les Maillard. Avec l'aide de la foncière Terre de Liens, le couple compte bien parvenir à étendre son activité.

Et prouver que l'engagement solidaire existe réellement, au-delà de la simple consommation.

Valérie Allasia
Nicematin.com


Vaches de Salers

mercredi 21 janvier 2009

Commande huile d'olive



Jean-Claude, notre producteur d'huile d'olive, viendra nous proposer son huile le mardi 27 janvier.
Son huile vient d'obtenir le label AOC.

Je vous rappelle les tarifs :
- 8 euros la bouteille de 50 cl.
- 15 euros les deux bouteilles de 50 cl.

Jean-Claude participera aussi à notre AG, le même jour, pour nous parler de son exploitation, de ses méthodes de culture et de la fabrication de l'huile.

Pour des infos sur cette huile, c'est ICI :

Si vous désirez de l'huile, il est préférable que vous passiez vos commandes d'ici dimanche 25 janvier en m'envoyant un message mais vous pourrez aussi acheter l'huile sur place en fonction du "stock" de Jean-Claude.
Le règlement de vos commandes se fera le jour de la livraison, par chèque à l'ordre de Jean-Claude ou en espèces (prévoir l'appoint).





lundi 19 janvier 2009

Pour le mardi 20 janvier


- chou romanesco
- poireaux
- carottes
- topinambours
- pommes de terre
- betterave rouge
- courge
- navets
...Et...
peut-être une surprise (selon disponibilité dans les champs)



Gérard récupèrera vos contrats pour les commandes du miel d'Aline.
Pour quelques renseignements, c'est ICI.



vendredi 16 janvier 2009

Nouveaux contrats pour les fromages de Monique




Dernièrement, je vous ai informés du renouvellement des contrats "fromages" avec Monique, notre productrice de Tourves.

Il se trouve que seulement 8 contrats ont été pris pour l'année 2009.
C'est un nombre insuffisant de contrats et les bénéfices retirés ne lui permettent pas de couvrir ses frais d'élevage, de production, de maintenance du matériel et de transport jusqu'à Marseille.
En l'état actuel des choses elle ne peut donc plus assurer ses livraisons pour notre AMAP.

Peut-être êtes-vous freinés par le prix ou la quantité de fromages livrés ?
Monique nous propose donc des 1/2 paniers de fromages :
- 1/2 panier à 13 € avec 4 fromages
- 1/2 panier à 16 € avec 5 fromages
- panier entier à 26 €
Les 2 types de contrats vous ont été envoyés par mail.

Si vous êtes intéressés, je vous demande de me le faire savoir par mail.
Fanie recueillera vos contrats et vos règlements le mardi 27 janvier, jour de notre Assemblée Générale.




mercredi 14 janvier 2009

Les contrats "MIEL" pour 2009





Aline Bonnabel, notre productrice de miel, viendra le jour de l'assemblée Générale, le mardi 27 janvier, pour y assister, en même temps récupérer les nouveaux contrats Miel pour l'année 2009 et faire aussi une livraison.



Le contrat vous a été envoyé par mail.
Vous devez l'imprimer et le remplir si vous souhaitez avoir du miel.

Pour la livraison d'hiver ( le 27/01/2009 ) il ne reste plus que 2 sortes de miel :

-MIEL DE MONTAGNE
1Kg : 10€
500g : 5,50€
250g : 4€


-MIEL DE LAVANDE
1Kg : 13€
500g : 7€
250g : 4,50€


-PROPOLIS



Gérard sera présent le mardi 20 janvier 2009 pour récupérer les contrats et les commandes .
Le paiement se fera directement à Aline lors de la distribution.

Vous pourrez trouver toutes les infos supplémentaires sur Aline et son miel en un clic.




lundi 12 janvier 2009

Pour le mardi 13 janvier



Dans votre panier, vous pourrez mettre :

- poireaux
- navets
- cèleri
- pommes de terre
- courge
- carottes
- choux rouge
- betterave
- pois chiche
- topinambours



Fanie recueillera vos contrats "fromages".



dimanche 11 janvier 2009

Les fromages de Monique



En ce début d'année il est temps de renouveler ou de prendre un contrat "fromages".

Ces fromages sont fournis par Monique, éleveuse de chèvres et vaches à Tourves dans le Var.

Elle assure une livraison de fromages par mois et peut fournir des fromages pour 30 contrats maximum.

La première livraison se fera le 27 janvier 2009.
Apportez-donc à Fanie vos contrats (envoyés par mail), remplis et accompagnés du règlement, avant cette date.

Vous pouvez aller faire une petite visite du site des fromages tourvains en un clic.

Quelques photos prises chez Monique