mi clafoutis, mi fondant.
Ingrédients : ( pour 4 ramequins)
- 600g de cerises
- 2 oeufs
- 50g de sucre roux
- 1 bonne cuillère à soupe de miel
- 2 petits suisses
- 20cl de crème liquide
- 125 g de farine complète
- une pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Fouettez les petits suisses avec les oeufs puis mettre le sucre et le miel, bien mélangez.
Ajoutez la farine et la crème liquide.
Beurrer des petits ramequins ou des petits moules à tarte, verser la préparation puis ajoutez les cerises.
Faire cuire 35 minutes.
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