RECETTE : Poivrons à la Feta

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 200 g de feta
- 2 poivrons
- huile d'olive
- 50 g de pignons de pin
- 2 tomates
- 6 feuilles de basilic


Préparation :

Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur.

Les mettre sur une plaque, avec 2 quartiers de tomate à l'intérieur de chaque poivron, puis verser un filet d'huile d'olive.

Mettre au four 10 à 15 min, à 180°C (thermostat 6).

Ensuite, disposer la Feta, et remettre au four pendant 5 min.

Pour finir, saupoudrer de pignons de pin, et repasser au four 5 min.

Ciseler le basilic dessus et servir.