mercredi 29 octobre 2014
Commande et distribution de viande d'agneau
Chères Amapiennes, Chers Amapiens,
Notre éleveur d'agneau revient pour une nouvelle livraison (le mardi 25 novembre 2014).
Rappel : Ses agneaux sont élevés dans le département des Hautes Alpes, leur alimentation est produite sur l'exploitation.
Les livraisons se font par demi agneaux. Ils sont livrés dans une caisse en carton et découpés.
Vous avez une épaule, un gigot, une vingtaine de côtelettes, une demi-poitrine et un demi-cou débités. Une caisse pèse entre 6 et 8 kg, pour un coût de 13,5€/kg.
Si vous souhaitez que dans votre caisse que le gigot soit tranché, le prix passe à 14 € le kilo par caisse.
Il vend aussi des merguez de mouton à 13€ le kg, ainsi que des abats à 10€ la barquette (un foie et un cœur).
Site internet du producteur
Cela fait plusieurs années que cet éleveur vient à notre AMAP et nous n'avons jamais été déçus.
La commande se fera uniquement le mardi 4 novembre 2014 et vous devrez impérativement verser 50 € d’arrhes pour toutes commandes de demi-agneaux ou 100€ pour une commande d'un agneau
La livraison se fera le mardi 18 novembre 2014 de 18h00 à 19h30 (fermeture de l'AMAP).
N'hésitez pas à en parler à votre entourage et leur faire profiter de ces excellents produits.
Nous sommes les coordinateurs de cette livraison, n'hésitez pas à nous joindre :
amapbdm@gmail.com
Karine et Hugues
lundi 27 octobre 2014
Dans votre panier du mardi 28 octobre
Vous trouverez :
- Salade
- Oignons
- Aubergines
- Poivrons
- Ail
- Pommes de terre
- Brocolis
- Chou-fleur
- Carottes
- Blettes
- Potimarron
Martine apportera ses oeufs BIO.
Et n'oubliez pas :
Pour télécharger vos contrats "LEGUMES"et "OEUFS" ---> ICI
vendredi 24 octobre 2014
lundi 20 octobre 2014
Dans votre panier du mardi 21 octobre
Vous trouverez :
- Salade
- Oignons
- Aubergines
- Poivrons
- Ail
- Pommes de terre
- Chou
- Persil
- Cèleri
- Carottes
- Courge
Martine apportera ses oeufs BIO, Monique les derniers fromages BIO au lait cru de la saison (et oui, en cette saison la lactation baisse...) et Jennyfer ses poulets BIO.
A mardi !
- Salade
- Oignons
- Aubergines
- Poivrons
- Ail
- Pommes de terre
- Chou
- Persil
- Cèleri
- Carottes
- Courge
Martine apportera ses oeufs BIO, Monique les derniers fromages BIO au lait cru de la saison (et oui, en cette saison la lactation baisse...) et Jennyfer ses poulets BIO.
A mardi !
dimanche 19 octobre 2014
Boîtes à oeufs en perdition
N
'auriez-vous pas
des boîtes à oeufs en perdition chez vous ?
Ne
les entendez-vous pas réclamer qu'elles veulent retourner à Tourves,
chez Martine, et retrouver les si bons oeufs de ses poules ?
Alors, cherchez bien dans votre cuisine, au fond d'un placard, sur une étagère, sur le dessus du frigo...
Et n'oubliez pas de les rapporter lors de la prochaine distribution.
Et n'oubliez pas de les rapporter lors de la prochaine distribution.
Martine vous remercie par avance.
jeudi 16 octobre 2014
Luttons contre le gaspillage alimentaire
Crédit photo : Jean-Christophe Verhaegen / AFP
En France, l'Ademe, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, établit la quantité d'aliments non-consommés et jetés à plus de 20 kg par personne et par an, c'est à dire 1,2 million de tonnes.
Parmi ces aliments, 7 kg par habitant seraient jetés avec leur emballage non-ouvert.
Converti en argent, ce gâchis représente une perte de 400 euros par foyer chaque année.
10 gestes à adopter pour éviter le gaspillage alimentaire
lundi 13 octobre 2014
Dans votre panier du mardi 14 octobre
Vous trouverez :
- Fenouil
- Oignons
- Poivrons
- Aulx
- Tomates
- Pommes de terre
- Chou
- Persil
- Carottes
- Pois chiche
- Courge butternut
- Aubergines
Comme chaque semaine Martine apportera les délicieux oeufs BIO de ses poules.
lundi 6 octobre 2014
Radio Belle de Mai
Voici une info communiquée par Flora et Guillaume, deux de nos fidèles AMAPiens. Merci à eux.
Radio Belle de Mai arrive !
Elle diffusera les 6, 7 et 8 novembre sur le 88.8 fm
Pour la fabriquer ensemble, et raconter le quartier,
venez à la réunion de rédaction collective
Pour la fabriquer ensemble, et raconter le quartier,
venez à la réunion de rédaction collective
mercredi 8 octobre à 18 h
au théâtre des Bancs Publics
10 rue Ricard - 13003
10 rue Ricard - 13003
Pour en savoir plus connectez-vous sur le blog de Brouettes & Compagnie
dimanche 5 octobre 2014
Dans votre panier du mardi 7 octobre
Vous trouverez :
- fenouil
- aubergines
- poivrons
- courgettes
- ail
- tomates
- pommes de terre
- épinards
- chou
- persil
- carottes
- salade
- oignons
Encore un très beau panier, bien varié !
A mardi !
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