mercredi 29 octobre 2014

Commande et distribution de viande d'agneau



Chères Amapiennes, Chers Amapiens,

Notre éleveur d'agneau revient pour une nouvelle livraison (le mardi 25 novembre 2014).

    Rappel : Ses agneaux sont élevés dans le département des Hautes Alpes, leur alimentation est produite sur l'exploitation. 

Les livraisons se font par demi agneaux. Ils sont livrés dans une caisse en carton et découpés. 
Vous avez une épaule, un gigot, une vingtaine de côtelettes, une demi-poitrine et un demi-cou débités. Une caisse pèse entre 6 et 8 kg, pour un coût de 13,5€/kg.
    Si vous souhaitez que dans votre caisse que le gigot soit tranché, le prix passe à 14 € le kilo par caisse.
    Il vend aussi des merguez de mouton à 13€ le kg, ainsi que des abats à 10€ la barquette (un foie et un cœur).

Site internet du producteur

http://www.agneauxdemontagne.com/


    Cela fait plusieurs années que cet éleveur vient à notre AMAP et nous n'avons jamais été déçus.


    La commande se fera uniquement le mardi 4 novembre 2014 et vous devrez impérativement verser 50 € d’arrhes pour toutes commandes  de demi-agneaux ou 100€ pour une commande d'un agneau
    La livraison se fera le mardi 18 novembre 2014 de 18h00 à 19h30 (fermeture de l'AMAP).
    N'hésitez pas à en parler à votre entourage et leur faire profiter de ces excellents produits.


    Nous sommes les coordinateurs de cette livraison, n'hésitez pas à nous joindre :

amapbdm@gmail.com

    Karine et Hugues  



lundi 27 octobre 2014

Dans votre panier du mardi 28 octobre


Vous trouverez :

- Salade
- Oignons
- Aubergines
- Poivrons
- Ail
- Pommes de terre
- Brocolis
- Chou-fleur
- Carottes
- Blettes
- Potimarron

Martine apportera ses oeufs BIO.

Et n'oubliez pas :


Pour télécharger vos contrats "LEGUMES"et "OEUFS" ---> ICI

lundi 20 octobre 2014

Dans votre panier du mardi 21 octobre

Vous trouverez :

- Salade
- Oignons
- Aubergines
- Poivrons
- Ail
- Pommes de terre
- Chou
- Persil
- Cèleri
- Carottes
- Courge

Martine apportera ses oeufs BIO, Monique les derniers fromages BIO au lait cru de la saison (et oui, en cette saison la lactation baisse...) et Jennyfer ses poulets BIO.

A mardi !


dimanche 19 octobre 2014

Boîtes à oeufs en perdition

N
​'auriez-vous pas​
des boîtes à oeufs en perdition chez vous ?
Ne les entendez-vous pas réclamer qu'elles veulent retourner à Tourves, chez Martine, et retrouver les si bons oeufs de ses poules ?

Alors, cherchez bien dans votre cuisine, au fond d'un placard, sur une étagère, sur le dessus du frigo...
Et n'oubliez pas de les rapporter lors de la prochaine distribution.

Martine vous remercie par avance.

jeudi 16 octobre 2014

Luttons contre le gaspillage alimentaire

 Crédit photo : Jean-Christophe Verhaegen / AFP


Le 16 octobre, journée mondiale de l’Alimentation, a été instituée journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire en France pour diviser par deux le gaspillage alimentaire d’ici 2025.


En France, l'Ademe, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, établit la quantité d'aliments non-consommés et jetés à plus de 20 kg par personne et par an, c'est à dire 1,2 million de tonnes.
Parmi ces aliments, 7 kg par habitant seraient jetés avec leur emballage non-ouvert.
Converti en argent, ce gâchis représente une perte de 400 euros par foyer chaque année.


 10 gestes à adopter pour éviter le gaspillage alimentaire






lundi 13 octobre 2014

Dans votre panier du mardi 14 octobre





Vous trouverez :

- Fenouil
- Oignons
- Poivrons
- Aulx
- Tomates
- Pommes de terre
- Chou
- Persil
- Carottes
- Pois chiche
- Courge butternut 
- Aubergines





Comme chaque semaine Martine apportera les délicieux oeufs BIO de ses poules.
 

lundi 6 octobre 2014

Vous êtes invités, vous et vos amis


Radio Belle de Mai





Voici une info communiquée par Flora et Guillaume, deux de nos fidèles AMAPiens. Merci à eux.
Radio Belle de Mai arrive !
Elle diffusera les 6, 7 et 8 novembre sur le 88.8 fm
Pour la fabriquer ensemble, et raconter le quartier,
venez à la réunion de rédaction collective
mercredi 8 octobre à 18 h
au théâtre des Bancs Publics
10 rue Ricard - 13003
Pour en savoir plus connectez-vous sur le blog de  Brouettes & Compagnie


dimanche 5 octobre 2014

Dans votre panier du mardi 7 octobre


Vous trouverez :

- fenouil
- aubergines
- poivrons
- courgettes
- ail
- tomates
- pommes de terre
- épinards
- chou
- persil
- carottes
- salade
- oignons

Encore un très beau panier, bien varié !



Martine apportera ses oeufs BIO et Monique ses fromages BIO au lait cru, en provenance de Tourves.


A mardi !