vendredi 1 août 2008

RECETTE : terrine de courgettes au fromage de chèvre et thon



Ingrédients

- 4 courgettes moyennes cuites
- 1 bûche de chèvre
- 6 oeufs
- 1 petite boite de thon au naturel et son jus
- 1 brique de crême fraiche liquide
- sel , poivre , muscade ...

Préparation

Mixer le tout lorsque les courgettes sont froides (avec la peau)
Mettre dans deux moules à cake avec papier sulfurisé
Cuire 45mn à 210 ° (th7)
Laisser refroidir dans la terrine
Mettre au frais et manger le lendemain, froid, avec une sauce au yaourt, ou nature, ou sauce à la tomate !





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