Pour cette recette, il vous faut (pour 6 personnes) :
* 1 courge butternut
* 1 gros oignon, tranché en rondelles. Séparez les anneaux.
* 2 poires, pelée et coupées en dés
* 3 cuillers à soupe de chapelure (morceaux de pain mixés)
* 200g de lamelles de bacon fumé
* 2 poignées de noix mixées grossièrement
* 2 cuillers à soupe de Parmesan
* 20g de beurre
Vous trouverez la suite de cette excellente recette sur le site de Anne, Papilles et Pupilles.
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