jeudi 14 mai 2009

RECETTE : Pesto de cébettes à la noisette



A déguster au naturel (si vous ne compter pas aller ensuite embrasser votre amoureux, parce que c'est fort en goût tout de même), ou pour agrémenter des légumes ou des pâtes.

Ingrédients :

- 3 cébettes
- 50 g de noisettes
- 10 cl d'huile de noisettes ou d'olive

Préparation :

- Laver et couper en tronçons les cébettes dont le bulbe à le goût de l'oignon alors que les tiges ressemblent un peu à de la ciboulette.
- Les mettre dans le bol d'un mixer avec l'huile et les noisettes.
- Mixer.

Et voilà, c'est tout !



Recette extraite du blog d'Esthel



Aucun commentaire: