Pour 4 personnes :
* 4 petites courgettes
* 1 barquette de feta aux fines herbes
* Olives noires (choisissez des olives parfumées aux herbes)
Pour l'assaisonnement :
* sel, poivre,
* 2 cuillers à soupe de jus de citron jaune
* 3 cuillers à soupe d'huile d'olive
Lavez vos courgettes et coupez-les en dés. Coupez votre feta en cubes.
Préparez votre assaisonnement en mélangeant les différents ingrédients.
Mélangez le tout et servez très frais ! C'est délicieux !
Recette extraite du blog PAPILLES ET PUPILLES
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