Ingrédients :
* carottes : 500 g
* gingembre frais : 1 morceau
* radis noir
* citron vert : 2
* huile d'olive : 4 c. à soupe
* sel, poivre
Préparation :
Râpez à la grille fine le radis noir et les carottes.
Râpez finement le gingembre et le zeste des citrons.
Pressez le jus des citrons.
Ajoutez le gingembre et les zestes de citron aux carottes/radis noir.
Arrosez du jus de citron et de l’huile d’olive.
Salez et poivrez.
Mélangez bien et réservez au frais pendant au moins une heure avant de servir.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire