Le miel de Magali

Cette année la récolte de miel a été bonne.

Voici l'origine des miels de la récolte 2011 :


Romarin :
Récolté début mai à Mouriès dans les Alpilles.

Lavande :
Récolté à Montagnac-Montpezat dans les Alpes de Haute Provence (près du Lac de Ste Croix).
Les ruches y ont été transhumées fin juin, le miel récolté à la mi-aout.

Acacia :
Récolté début juin à St Hilaire du Rosier en Isère.
Les ruches sont transhumées au début de la floraison d'acacia vers début mai.


Pour le miel de toutes fleurs de Camargue, il y en a deux variétés :
1) Miel sombre à dominance de miel de chardons, très original, récolté au printemps aux Marais du Vigueirat (en Camargue).
2) Miel jaune clair plus acidulé, récolté au domaine de Beaujeu (au Sambuc en Camargue), c'est un miel de fleurs de prairie avec une pointe de tournesol.


Forêt :
Il s'agit encore du miel de sapin/tilleul d'un collègue apiculteur, récolté dans le Jura.
Le tilleul donne à ce miel un gout mentholée en fin de bouche.


La livraison se fera le mardi 22 novembre.
Vous pouvez passer commande par mail auprès de Gérard, avant le dimanche 20 novembre.
Le règlement se fera le jour de la distribution, par chèque, à l'ordre de Magali.

Pensez au miel pour vos cadeaux de Noël !