lundi 23 juillet 2007

LA LETTRE DE MON MOULIN : lundi 23 juillet 2007


Dans le panier :

- Carottes
- Aubergines
- Courgettes
- Oignons blancs
- Tomates
- Pommes de terre
- Poivrons
- Salade
- Fraises
- Persil
- Concombre



La recette de Serge

Légumes confits

Préparation idéale pour accompagner grillades, fromage de chèvre...

Ingrédients :
- Aubergines
- Courgettes
- Poivrons
- Tomates
- Sel, poivre
- Sucre semoule
- Huile d'olives
- Ail
- Herbes de Provence
- Ciboulette ou coriandre

Préparation :
*Couper les aubergines en 4, puis en lamelles et les disposer dans un plat allant au four.
*Les badigeonner d'huile d'olive, sel, poivre, sucre semoule et herbes de Provence.
*Cuire a 160° le temps nécessaire 30mn environ.
*Ranger dans un bac en plastique par couche en rajoutant de l'huile d'olive et des herbes fraîches (ciboulette ou coriandre)
...à déguster chaud ou froid.
*Procéder de la même manière pour les courgettes et les poivrons.
*Concernant les tomates, les couper en 2, les épépiner et suivre la même méthode.
*On peut présenter les légumes froids dans une grande assiette avec des tranches de Mozzarelle et de la sauce au pistou.

*Sauce pistou :
Mixer des feuilles de basilic, de l'ail, des dés de tomates fraîches pelées, quelques pignons, du sel, du poivre et de l'huile de l'olives.


A propos des AMAP :

Convocation Assemblée générale ordinaire – Alliance Provence – 2 septembre 2007

Chers adhérents et adhérentes,

L'Assemblée Générale Ordinaire d'Alliance Provence aura lieu le 2 septembre prochain au "Lycée Agricole de Valabre", chemin du Moulin Fort à Gardanne à 10h00. Cette assemblée générale ordinaire fait suite à l'AGE du 17 mars dernier et se fera en présence de Maitre Laure, mandataire provisoire.

Nous vous rappelons que seuls les adhérents ayant cotisé en 2006 pourront participer au vote de l'assemblée générale.

A ce sujet et depuis l'adoption des nouveaux statuts, trois solutions sont proposées dans le cadre du vote de l'assemblée générale ordinaire (voir les modalités de vote décrites ci-dessous) :

1) vous êtes présent le 2 septembre et vous votez directement ;

2) vous donnez procuration à quelqu’un du même collège que vous ;

3) vous votez par correspondance (voir bulletin de vote ci joint )

Dans les 3 cas, vous pouvez dès maintenant consulter sur le site d'Alliance Provence www.allianceprovence.org, les documents qui seront soumis au vote lors de l'assemblée à savoir :

* le rapport moral 2006

* le compte rendu financier de l’exercice 2006

* le nouveau Règlement intérieur (qui vient compléter les statuts votés le 17 mars)

* L’avis de changement du siège social sur Marseille [Département 13]

* le plan d’action de l’exercice [rapport d’activité]

* le budget prévisionnel 2007

* La liste des membres du CA

* les bulletins de vote par collège

Nous vous sollicitons vivement pour participer à cette assemblée, qui nous l'espérons, après cette année difficile, permettra à Alliance Provence de poursuivre le travail de restructuration entamé depuis plusieurs mois.

Denis Carel & Jocelyne Gallant co présidents d'Alliance Provence

Procédure du vote (émise par l'administrateur provisoire)

Seuls peuvent être élus au Conseil d’administration les membres d’Alliance Provence à jour de leur cotisation au 31/12/2006 et ayant au moins une année d’adhésion.

Pour pouvoir se faire représenter à l’Assemblée, les membres de l’Association devront donner procuration à un autre membre.

Vote par procuration. Tout adhérent ne pouvant venir à l’AG peut donner une procuration à un autre adhérent du même collège. Le nombre de procurations par adhérent est limité à 2. L’adhérent ne peut donner une procuration s’il a opté pour le vote par correspondance.

Les personnes physiques représentant les personnes morales devront justifier de leur qualité pour agir au nom de la personne morale. On ne peut voter que dans un seul collège.

Vote par correspondance. Pour le vote par correspondance, un formulaire de vote par correspondance est à la disposition de tous les membres :

- sur le site de l’Association Alliance Provence : www.allianceprovence.org

- au siège social de l’Association et sera envoyé sur demande écrite.

Les électeurs feront parvenir à la boite postale du bureau de vote, jusqu’au dernier jour ouvré précédent la tenue de l’AG, une enveloppe portant leur numéro d’adhérent, nom et signature contenant l’enveloppe de vote sans signe distinctif qui renfermera les décisions de leur choix. L’enveloppe extérieure ne pourra être ouverte que par la Commission Electorale.

Les coordonnées de la Boite Postale sont les suivantes :

Maître LAURE Simon BP 5130 83093 Toulon cedex


Prochaine réunion de l'AMAP Belle de Mai :
Le lundi 30 juillet après la distribution des légumes.


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