Madame Françoise Michel produit avec son frère, sa fille et son père essentiellement des abricots, un peu de pèches, des poires et des pommes.
Elle a de nombreuses variétés, ce qui permet d’avoir des fruits de juillet à Mars/avril.
Sa production se situe dans les Hautes Alpes.
Ils ont deux domaines qui sont situés juste au pied du barrage de Serre Ponçon, héritage maternel et paternel.
Les parents et grands parents cultivaient "biologiquement", préférant la mécanisation aux désherbants et le bon équilibre de l'arbre aux traitements chimiques.
Nous avons suivi cette éthique d'une terre saine à transmettre aux descendants. Notre production certifiée d'abord par Nature et Progrès en 79 et l'est maintenant par Ecocert.
Les différentes espèces
Poire : Guyot, William's, Alexandrine, Cascade, Conférence, Beurré Hardy,
Passe Crassanne , Angélys et Martin Sec pour la confiture
Pomme: Earlygold, Gala, Jonagold, Golden, Quérna,Topaze, Reineete grise et
quelques variétés très anciennes qu’ils essayent de conserver et de
développer
Les traitements d'une saison sont le plus "allégés" possible et dans le respect du cahier des charges bio: argile et bouillie bordelaise ou cuivre avant fleur, bouillie sulfocalcique après les pluies au printemps, carpovérusine contre le carpo l'été avec confusion des vergers.
Nous fûmons les terres avec du fumier de vache prélevé dans un élevage extensif de la vallée de L'Ubaye.
Le sol est mécaniquement travaillé et la taille d'hiver tente de stabiliser chaque année l'équilibre de l'arbre.
Elle sera contente de nous livrer, si le nombre de paniers justifie le déplacement.
Les prix :
Les poires et pommes sont à 2,20 € le Kg
Plusieurs conditionnement sont possibles selon le besoin des amapiens:
Poires en 2.5 ou 5 Kg (par mois)
Pommes en 5 ou I3 Kg (par mois)
Les fruits abîmés sont transformés en jus et nectar.
Les jus de poire et de pomme sont à 2.5 € la bouteille et 13 € le carton de 6.
Le Nectar de poire à 3 € la bouteille et à I5 € le carton.
Il peut y avoir plus simplement un carton qui mixe ces 3 produits à 14 €.
La productrice veille à chaque livraison à proposer des fruits de maturité progressive pour une bonne conservation des fruits sur le mois.
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